Romantik SPA Hotel — це не просто місце відпочинку в самому серці Карпат. Це простір, де гастрономія стає мистецтвом, а місцеві продукти — головними героями смакових історій. Тут у кожній страві — частинка гір, полонин і рік. Але що саме робить кухню готелю особливою? Відповідь проста й глибока водночас: це філософія локального продукту.
У Romantik SPA Hotel свідомо обирають короткий ланцюг постачання. Це означає, що овочі, м’ясо, сири, гриби та ягоди потрапляють до кухні майже прямо з рук виробника. Гриби — виключно з карпатських лісів, зібрані досвідченими грибниками, а мед — з пасіки, розташованої за кілька кілометрів від готелю.
Не менш важливою частиною гастрономічного досвіду в Romantik SPA Hotel є крафтове пиво власного виробництва — «Панське Станіславов». Усі процеси контролюють одні й ті ж руки, дотримуючись принципу “реконтаунт” — коли від зернини до келиха проходить єдина історія, без втрат смаку й сенсу. Це пиво має глибокий, чистий смак і на диво добре пасує до страв карпатської кухні.
Смак, що викликає емоції
Страви в Romantik — це не лише про гастрономію. Це про спогади. Про запах сушених грибів, який нагадує про дитинство в бабусиній хаті. Про банош, що повертає в літо на полонині. Про чай із карпатських трав, який зігріває не лише тіло, а й душу.
Повага до людей — частина рецептури
Важливо й те, що, підтримуючи місцевих виробників, готель не лише забезпечує якість, а й розвиває регіон. Кожна куплена банка з брусничним варенням чи пучок м’яти — це підтримка для маленького бізнесу, для родини, яка живе поруч і вкладає душу в свою справу.
Romantik SPA Hotel — це місце, де смак має коріння. І саме завдяки місцевим продуктам ці корені — міцні, справжні й дуже смачні. Тож наступного разу, коли ви куштуватимете тут гарячу тарілку борщу або хрумкий хліб з печі, згадайте: це не просто їжа. Це Карпати на вашій тарілці. Тут готують не заради моди чи трендів, а з любов’ю до традицій, землі й людей. І саме це робить страви такими особливими. Кожен шматочок сиру, ложка супу чи ковток пива — це діалог з природою, регіоном і поколіннями, які жили тут до нас.
Тому навіть одна вечеря в ресторані «Romantik Eco» — це не просто прийом їжі. Це ціла подорож Карпатами без валіз і квитків. І щоразу вона унікальна.
telegram
Viber Chat
